Negre Somdinou Jove Ampliar

Negre Somdinou Jove 2016

01191

Nou producte

Negre jove elaborat amb raïm de vinyes velles.

Més detalls

118 Elements

6,50 € amb impostos

Més informació

VINYES: Vinyes velles.

VARIETATS:  Samsó. garnatxa negra i syrah

CARACTERÌSTIQUES: Vinyes velles. Fermentat i macerat en tines d'acer inoxidable durant aproximadament 20-25 dies a 25ºC, premsat i posterior fermentació malolàctica d'uns 30 dies de durada. Part del vi és criat en roure durant aproximadament 3-4 mesos.

NOTES DE TAST:

Color: Color roig-violaci molt intens.

Aroma: Notes de fruita vermella i negra i tocs especiats.

En boca: Vi molt fresc, complex i suau al paladar, amb un llarg recorregut.

MARIDATGE: Per acompanyar formatges, carns blanques i vermelles, estofats, etc.

TEMPERATURA DEGUSTACIÓ: Ideal servir a una temperatura de 16-18ºC.

ANÀLISIS TÈCNIC: 

Grau alcohòlic: 14,3 % vol.

Acidesa total: 3,7 g/l (expressada en H2SO4)

Sucres residuals: 0,5 g/l

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Negre Somdinou Jove 2016

Negre Somdinou Jove 2016

Negre jove elaborat amb raïm de vinyes velles.