General

PRESENTACIÓ DE LA GAMA DE VINS PURESA

Publicat el

 

La Cooperativa de Gandesa ha presentat la seua nova marca de vins Puresa. La gamma consta de cinc vins, tres monovarietals fets amb garnatxa blanca, samsó i morenillo i dos vins dolços (en blanc brisat i el negre).

La presentació dels vins va celebrar-se el divendres passat a la sala de bótes del celler modernista i va permetre tastar els vins maridats amb cinc extraordinaris plats elaborats per a l’ocasió pel restaurant amb estrella Michelin l’Antic Molí d’Ulldecona.

La presentació dels vins se celebra a només uns mesos abans de la gran efemèride de la cooperativa, que el febrer del 2019 commemorarà el seu centenari. L’edifici modernista, obra de Cèsar Martinell, s’inaugurà el 19 de febrer de 1919. Va esdevenir una de les anomenades Catedrals del Vi i de les Set Meravelles de Catalunya i fou declarat Bé Cultural d’Interès Nacional per la Generalitat de Catalunya.

Durant el sopar, el president de la Cooperativa de Gandesa, Pere Bové, va afirmar que «volem reivindicar que a les cooperatives fem vins excepcionals i aquesta n’és una gran mostra». Els enòlegs Toni Coca i Sílvia Pujol van presentar aquesta gamma de vins d’autor elaborats amb raïm de vinyes velles de més 50 anys, arribant fins a alguns ceps de 80 anys. La imatge dels vins, fina i elegant, són els grans finestrals de la cooperativa. «Amb aquests vins busquem l’especialitat, la concentració de les vinyes velles, i volem treballar amb les varietats autòctones de la zona», van explicar des de la cooperativa.

El Puresa Blanc 2015, un garnatxa blanca 100%, és elaborat amb raïm de vinyes de més de 50 anys especialment seleccionades. És ideal per acompanyar pasta, arrossos i peixos, i els enòlegs van explicar que s’han emprat «grans una mica més gruixuts, amb més tanins i menys aroma».

Pel que fa al Puresa Negre Morenillo 2013, elaborat amb vinyes de més de 70 anys, és ideal per acompanyar amb carns vermelles i formatges. «És un vi molt interessant, fresc, amb fruita i molt delicat a la boca», explicà l’enòleg Toni Coca durant el sopar maridatge.

El Puresa Negre Samsó 2013 (carinyena) és un vi que té molta frescor i matisos. «És un vi molt viu, on notes els tanins però que fan salivar», van detallar. Completen la gamma dos vins dolços, negre i blanc, ideals per a les postres i els aperitius, ja que, de fet, durant el sopar es van servir els primers.

Són, així doncs, uns vins complexos, amb frescor i maduresa seguint la màxima que van expressar des de la Cooperativa: «si tens una bona vinya, pots tenir un gran vi».

Els nous vins es van presentar durant un sopar maridatge obra del restaurant amb estrella Michelin l’Antic Molí, d’Ulldecona. FOTO: Marina Pallás

SOPAR MARIDATGE AL CELLER COOPERATIU GANDESA

Publicat el

El proper 8 de juny el Celler Cooperartiu Gandesa organitza un sopar maridatge de la mà de Vicent Guimerà, cuiner de l’Antic molí d’Ulldecona,convertirem el celler en un restaurant amb estrella michelin.

El sopar estarà maridat amb els vins d’alta gama Puresa, presentats per Toni Coca i Sílvia Pujol.

El preu del sopar és de 60 euros i  podeu reservar al nostre celler o al teléfon 608316881, les places són limitades.

Us esperem!cartell per imprimir 2

 

La DO Terra Alta posa fi a la sisena edició del concurs Grenaches du Monde amb 14 medalles d’or i 30 de plata

Publicat el

30716462_2598464923512959_2392923758902902784_n 30712943_2597862963573155_7759802939366965248_n 30709400_2598464960179622_8583943185636524032_n 30698207_2041281729471835_7005237705843933184_o 30716470_2598465033512948_4519096195791978496_n

La DO Terra Alta posa fi a la sisena edició del concurs Grenaches du Monde amb 14 medalles d’or i 30 de plata

La sisena edició del concurs internacional Grenaches du Monde, que s’ha celebrat a la Denominació d’Origen Terra Alta, va finalitzar amb una gala de cloenda a l’Església del Poble Vell de Corbera presentada per l’escriptora i periodista Empar Moliner, i que va comptar amb l’assistència de més de 600 persones entre les quals es trobaven el centenar de membres de la comitiva del concurs, alcaldes de la comarca, representants de les institucions i agents del món del vi, a més d’habitants de la comarca que van voler formar part dels actes del concurs.

Aquesta edició ha marcat una fita històrica per a la DO Terra Alta, que n’ha sortit amb 44 medalles, 14 d’or i 30 de plata:

MEDALLA D’OR

v  Celler Arrufí Blanc 2017, Celler Arrufí

v  Clos Dalian Garnatxa Criança 2015, Cellers Unió

v  Clot d’Encís Blanc 2017, Sant Josep Vins

v  Clot d’Encís vi ranci, Sant Josep Vins

v  Dardell 2017, Celler Coma d’En Bonet

v  Els Costums Negre 2017, Les Vinyes del Convent

v  Herència Altés La Peluda 2016, Herència Altés

v  Naturalis Mer 2017, Celler Batea

v  Ranci Somdinou, Celler Cooperatiu de Gandesa

v  Rebels de Batea Blanc 2017, 7 Magnífics

v  Rebels de Batea Negre 2017, 7 Magnífics

v  Les Cometes Tretze 2017, Ramon Andreu

v  Vilaclosa Negre Garnatxa negra 100% 2017, Vins La Botera

v  Somdinou Blanc Fermentat en bóta 2015, Celler Cooperatiu de Gandesa

 

MEDALLA DE PLATA

v  Casa Mariol Garnatxa negra 2017, Celler Mariol

v  Clos Pinell Garnatxa 2017, Cellers Unió

v  Els Costums Blanc 2016, Les Vinyes del Convent

v  La Xalamera 2016, Herència Altés

v  Herència Altés Rosat Premium 2017, Herència Altés

v  Il·lusió 2016, Xavier Clua

v  L’Indià 2016, Pagos de Hibera

v  La Monyos 2016, Celler Abad & Vins

v  LaFou Els Amelers 2016, LaFou Celler

v  Laqvarta 2017, Sant Josep Vins

v  Llàgrimes de tardor blanc, 2016, Sant Josep Vins

v  Llàgrimes de tardor miseta negra 2017, Sant Josep Vins

v  Merian Blanc 2017, Cellers Tarroné

v  Naturalis Mer 2017, Celler Batea

v  Les Cometes Onze 2017, Ramon Andreu

v  Primicia 2017, Celler Batea

v  Rialla 2016, Celler Rialla

v  Rialla 2017, Celler Rialla

v  Selecció Garnatxa Blanca 2014, Altavins Viticultors

v  Vallmajor 2017, Celler Batea

v  Vinya d’Irto Vinyes Velles 2015, Edetària

v  Coca i Fitó d’Or 2015, Coca i Fitó

v  Las Monyos 2016, Celler Abad & Vins

v  Llàgrimes de tardor criança 2015, Sant Josep Vins

v  Merian Negre 2017, Cellers Tarroné

v  Prohom Experientia 2017, Celler Coma d’En Bonet

v  Serra Les Fites 2016, Caterra

v  Somdinou blanc 2017, Celler Cooperatiu de Gandesa

v  Trufes Negre 2016, Vins Algars

v  Via Edetana 2015, Edetària

 

El sopar de dissabte  Nit de Cloenda va anar a càrrec dels 3 xefs amb Estella Michelin de les Terres de l’Ebre: Fran López, de Villa Retiro, Jeroni Castell, de Les Moles, i Vicent Guimerà, de L’Antic Molí. La música la va posar l’artista ebrenc Èric Vinaixa, amb un concert que va servir com a colofó a la nit gran del concurs.

Més de 1.000 persones a la Fira del Vi i l’Art de Batea

Dissabte es va celebrar a Batea la Fira del Vi i l’Art, un altre dels esdeveniments claus d’aquesta edició del concurs a la Terra Alta, i que va ser tot un èxit, amb l’assistència de més de 1.000 persones d’arreu de la comarca. Un record absolut d’assistents que deixa patent l’interès que el concurs ha suscitat a la comarca.

A la fira, que va ser inaugurada per l’Alcalde de Batea, Joaquim Paladella, acompanyat de Joan Arrufí, president de la DO Terra Alta, Salvador Puig, Director del INCAVI, i representants del Consell Regulador dels Vins del Rosselló, hi van participar una trentena de cellers de la DO Terra Alta, que van estar acompanyats d’alguns cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat, així com de les propostes d’artistes i artesans de les Terres de l’Ebre, en un itinerari a través del nucli històric del municipi.

La proposta gastronòmica basada en productes de proximitat i la música en directe de tres duets que van animar als assistents al llarg de tot el recorregut de la fira van acabar de maridar un matí clau en aquesta edició del concurs.

Tast de garnatxes a Alimentaria 2018

En el marc d’Alimentaria 2018 s’organitza també un tast amb els vins millor puntuats en aquesta edició del concurs. El tast tindrà lloc dimecres 18 a les 12h.

RETROVERMUT,UN DIA DIFERENT

Publicat el

El mati del diumenge 18 de març vam celebrar el nostre primer retrovermut,més de 140 persones ens van acompañar,la música de DJ Mando, la señora del vermut i la presència de tots els assistents van fer del diumenge matí una festa.

Us deixem unes quantes fotos de l’acte!!

IMG_20180318_145156 IMG_20180318_145215 IMG_20180318_145341 IMG_20180318_145753 IMG_20180318_145821 IMG_20180318_145836 IMG_20180318_145856 IMG_20180318_145904 IMG_20180318_145937

Retrovermut

Publicat el

Us volem donar a conèixer el nostre nou nat, és el nostre vermut Terralta, una reedició d’un vermut que ja elaboràvem al 1932 i que retorna amb la seva etiqueta original però amb una nova fórmula, si no teniu plans per al dia 18 de març, us esperem al Celler Cooperatiu Gandesa, a les 12 del migdia per fer el vermut plegats.

Preu de l’activitat 8 euros

Per reservar al 608316881 o al propi cellerUntitled-4-Recovered-2

 

20170615095316_00001

VISITA NOCTURNA AL CELLER COOPERATIU GANDESA

Publicat el

EL PRÒXIM DIVENDRES 7 de juliol A LES 21:30 us invitem a la Vetllada al Celler Cooperatiu Gandesa. Una vetllada que comptarà amb música a directe, tapes i a els magnífics vins del Celler acompanyaran una visita nocturna única. Col·laboren: Restaurant Oniria, Restaurant Ginebrals, sibarites, Joscar, Restaurant Piqué i Pujol Pastissers. PLACES LIMITADES! Reserva al propi Celler. Més informació al tel. 977420017 i al 608316881. __

EL PRÓXIMO VIERNES 7 de julio A LAS 21:30 os invitamos a la Velada del Celler Cooperatiu Gandesa. Una velada que contará con música en directo, tapas y en los magníficos vinos de la Bodega acompañarán una visita nocturna única. Colaboran: Restaurant Oniria, Restaurant Ginebrals, Sibaritas, Joscar, Restaurant Piqué y Pujol Pastissers. PLAZAS LIMITADAS! Precio 18 €. Reserva en la propia Bodega. Más información en el tel. 977420017 y al 608316881. #cellerdenit #nitsdestiu

16832221_1354832791204300_3520360033101229411_n

TAST DE VINS AL RESTAURANT VEROL

Publicat el

I aquestes son les imatges que ens deixa la presentació de vins que va tenir lloc divendres dia 17 al Restaurant Verol de Barcelona amb Celler Cooperatiu Gandesa, Bernaví i Celler Menescal. El nostre Celler també hi va estar present presentant el Somdinou

16640698_1354832937870952_7015361359494585430_n 16806794_1354832537870992_4238301603792466393_n

 

Els nostres vins a la Vanguardia Gourmet

Publicat el
Així presenten el nostre Somdinou negre criança 2012 al espai per gourmets de la Vanguardia
De Ruta per Catalunya, una selecció que ens porta tres vins negres de la DO Terra Alta.
SOMDINOU NEGRE CRIANÇA 2012 ANYADA BONA
CELLER: CELLER COOPERATIU DE GANDESA
Vi negre criança de la DO Terra Alta
46% Samsó, 35% Garnatxa Negra, 15% Syrah i 4% Cabernet Sauvignon.
Nota de tast: De color vermell violaci molt intens i dens. Desprèn aromes de fruita negra, regalèssia i balsàmics. En boca és fresc, afruitat i elegant, amb tocs minerals i especiats i amb un llarg recorregut.
Maridatge: Ideal per acompanyar carns vermelles, estofats, formatges curats i carns de caça.
Comentaris: Elaborat amb raïms de vinyes velles especialment seleccionades.
743_1

 

Presentació de Festast 2017

Publicat el

La indústria agroalimentària del territori presentarà les seves novetats en el marc de FESTAST, la 5a fira alimentària de les Terres de l’Ebre, que se celebrarà al pavelló firal de Tortosa els dies 11, 12 i 13 de març. Aquest certamen firal, de caràcter biennal, acull l’oferta gastronòmica d’una vuitantena d’expositors que durant els dos primers dies oferiran degustacions dels seus productes als visitants. La tercera jornada té caràcter professional i està dedicada exclusivament al sector. El regidor de Promoció, Emili Lehmann, i el director de Fira Tortosa, Ramon Ferrando, han presentat aquest matí els detalls de la propera edició de FESTAST.

FESTAST és una de les fires sectorials més esperades al territori, en la mesura que concentra una oferta força important de producte i empreses de la indústria agroalimentària de les Terres de l’Ebre. Lehmann ha destacat que aquesta fira vol combinar la promoció de producte i territori, entenent que la gastronomia va molt lligada al turisme. “Vindran empreses de fora però sobretot volem que FESTAST sigui un aparador del producte local. Aquesta és una fira important per al sector i també necessària. Cal sortir a fora a ensenyar el que fem, però també ens hem d’ensenyar a casa per atreure visitants i que coneguin in situ què és el que tenim.” El regidor i president de Fira Tortosa ha afegit que la fira inclou per primera vegada un espai didàctic per als més menuts, que podran gaudir de noves experiències gastronòmiques amb tallers dissenyats específicament per a aquest col·lectiu. La jornada de dilluns 13 de març inclou un programa específic que pretén atreure als professionals del sector per posar en contacte clients i proveïdors. En l’anterior edició van assistir més de 300 professionals.

Els sectors participants inclouen denominacions d’origen, distribuïdors, productors, comerços, restaurants, turisme gastronòmic, escoles de cuina, esdeveniments, accessoris i parament de cuina, llibreria gastronòmica, etc.

L’entrada a FESTAST costarà 3 euros (en l’edició passada valia 5 €) i donarà dret a dos tastos gastronòmics. Hi ha possibilitat de llogar la copa per 2 euros, que el visitant podrà retornar a la sortida o quedar-se-la. L’horari és de 11.30h a 22.30h. Diumenge 12 el tancament serà a les 21.30h. En la passada edició es van servir 16.000 tastos.

La DO Terra Alta triomfa al Concurs Internacional de les Garnatxes amb 17 medalles

Publicat el

Ahir al vespre es van entregar a Sardenya els premis del concurs internacional Grenaches du Monde. El concurs, promogut pel Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, premia els millors vins  elaborats amb la varietat garnatxa i amb denominacions d’origen de tot el món.

 

Els vins de la DO Terra Alta s’han fet amb 17 medalles en totes les categories (11 ors, 3 plates i 3 bronzes), resultant la Denominació d’Origen Catalana més reconeguda al concurs.

Els premiats han estat:

 

– Medalla d’Or

  • Edetària Selecció Negre 2014
  • Equinox Dolç Garnatxa Blanca, Celler de Batea (dolç)
  • Gamberrillo 2014, Pagos de Híbera (vi de licor)
  • Gamberro Blanc, Pagos de Híbera 2012
  • L’avi Arrufí Blanc 2014, Vins Piñol
  • La Terrenal 2014, Edetària (blanc)
  • LaFou de Batea, 2013 (negre)
  • Selecció 2014, d’Altavins Viticultors (blanc)
  • Somdinou Mistela Blanca, solera, Celler Cooperatiu de Gandesa
  • Somdinou Vi Ranci, solera, Celler Cooperatiu de Gandesa
  • Tempus 2014, Altavins Viticultors (negre)

– Medalla de Plata

  • Clot d’Encís Blanc 2016, Sant Josep Vins
  • Hereus Caterra 2016, Agrícola i Secció de Crèdit Terra Alta (blanc)
  • Nuestra Señora del Portal 2014, Vins Piñol (negre)

– Medalla de Bronze

  • La Serra 2014, Herència Altès (blanc)
  • Mon Iaio Sisco 2015, Celler Josep Vicens (blanc)
  • Vila Closa Blanc 2016, Vins la Botera

La Denominació d’Origen Terra Alta, que concentra un altíssim percentatge de Garnatxa, concretament el 33% de tota la Garnatxa que es produeix al món, serà en 2018 la seu del concurs internacional Grenaches du Monde. Una oportunitat que permetrà mostrar internacionalment l’entorn i paisatge mediterranis on s’elaboren uns vins distingits per la seva força i caràcter i que, a més, suposarà un important increment en la notorietat de la marca col·lectiva i dels vins amb garnatxa produïts a Catalunya.