01064
Nou producte
Gran vi blanc Terra Alta collita 2013, 2014.
GUIA PEÑIN 2017 91 PUNTOS.
Gran vi blanc Terra Alta collita 2015.
Grenaches du monde 18 -- Gold Medal.
GUIA PEÑIN 2019 90 PUNTOS
JAMES SUCKLING.COM 91 PTS.
GUIA PEÑIN 2020 91 PUNTOS
92 Article Elements
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Blanc fermentat en bóta Somdinou 2017
Gran vi blanc Terra Alta collita 2013, 2014.
GUIA PEÑIN 2017 91 PUNTOS.
Gran vi blanc Terra Alta collita 2015.
Grenaches du monde 18 -- Gold Medal.
GUIA PEÑIN 2019 90 PUNTOS
JAMES SUCKLING.COM 91 PTS.
GUIA PEÑIN 2020 91 PUNTOS
Receptor: :
* Camps exigits
Blanc criança Somdinou 2017
TIPUS:
Blanc fermentat amb bóta i criança sobre lies.
CARACTERISTIQUES:
Elaborat amb raïm de vinyes molt velles especialment seleccionades. Fermentació controlada en bóta de roure francès durant aproximadament 20 dies a 16ºC i posterior criança sobre lies al voltant de 5-6 mesos fent batonage.
VARIETATS: Garnatxa blanca i Macabeu.
NOTES DE TAST:
Color: Groc pàl.lid, net i brillant.
Aroma: Flors blanques i de fruita madura, préssec, torrats molt delicats.
En boca: Fruita blanca madura, equilibri fusta-frescor. Vi elegant, amb volum, sedós i untuós.
MARIDATGE: Per acompanyar pasta, arrossos, peixos….
TEMPERATURA DEGUSTACIÓ: Ideal servir a una temperatura de 12-14ºC.
ANÀLISIS TÈCNIC:
Grau alcohòlic: 14 % vol. Acidesa total: 3,5g/l (Expressada en H2SO4) Sucres residuals: 0,2g/l
Actualment no hi ha ressenyes de clients.