No hi ha productes
Ampliar
Blanc fermentat en bóta Somdinou 2017
01064
Nou producte
Gran vi blanc Terra Alta collita 2013, 2014.
GUIA PEÑIN 2017 91 PUNTOS.
Gran vi blanc Terra Alta collita 2015.
Grenaches du monde 18 -- Gold Medal.
GUIA PEÑIN 2019 90 PUNTOS
JAMES SUCKLING.COM 91 PTS.
GUIA PEÑIN 2020 91 PUNTOS
168 Elements
Més informació
Blanc criança Somdinou 2017
TIPUS:
Blanc fermentat amb bóta i criança sobre lies.
CARACTERISTIQUES:
Elaborat amb raïm de vinyes molt velles especialment seleccionades. Fermentació controlada en bóta de roure francès durant aproximadament 20 dies a 16ºC i posterior criança sobre lies al voltant de 5-6 mesos fent batonage.
VARIETATS: Garnatxa blanca i Macabeu.
NOTES DE TAST:
Color: Groc pàl.lid, net i brillant.
Aroma: Flors blanques i de fruita madura, préssec, torrats molt delicats.
En boca: Fruita blanca madura, equilibri fusta-frescor. Vi elegant, amb volum, sedós i untuós.
MARIDATGE: Per acompanyar pasta, arrossos, peixos….
TEMPERATURA DEGUSTACIÓ: Ideal servir a una temperatura de 12-14ºC.
ANÀLISIS TÈCNIC:
Grau alcohòlic: 14 % vol. Acidesa total: 3,5g/l (Expressada en H2SO4) Sucres residuals: 0,2g/l
Opinions
Actualment no hi ha ressenyes de clients.