Las viñas

La extensión de viñas conreadas por los socios de la cooperativa es de unas 700 hectáreas  están ubicadas en el término municipal y situadas en terrenos con desnivel, terrazas y llanos. La producción de uva ronda los 2 millones de kilos, recolectados manualmente.

Actualmente producimos uva blanca y tinta al 50 por ciento.

La meteorología característica de Gandesa, dominada per un clima mediterráneo de baja pluviometría, con una media de 350 l/m2 anuales.    Una peculiaridad importante es la presencia constante del viento el viento constante el cierzo ( de mar a tierra) y la garbinada (de mar a tierra) dependiendo del dia.

Los inviernos de nuestra comarca son muy fríos y los veranos muy cálidos, con un contraste térmico importante entre el dia i la noche.

Los suelos de la zona dominados por terrenos arcillosos y calcáreos muy compactos y con un pH de carácter muy básico.

Las viñas prioritariamente cultivadas con el sistema de viña en vaso, en el caso de las viñas viejas con una poda muy corta y una densidad de plantación de 2.500 cepas por hectárea; para las viñas mas jóvenes se usa el sistema de espaldera con una poda media i una densidad de plantación de 3.000 cepas por hectárea.

La edad de las cepas es variada en función de las variedades plantadas: la mayoría de las de las viñas de más de 50 años son de Garnacha blanca y Cariñena; las de 35 años son de la variedad Macabeo; las Garnachas tintas rondan los 15 años y las más plantaciones más jóvenes son de variedades como el Tempranillo, el Cabernet Sauvignon y el Syrà.

Para elaborar nuestros vinos usamos las siguientes variedades:

Elaboramos diferentes tipos de vinos ,jóvenes, crianzas, reservas, vinos licorosos, como los vinos rancios i mistelas

Nuestros vinos son complejos, minerales, carnosos y glicéridos, debido a nuestra especial climatología.

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