Valable uniquement pour les envois vers l'Espagne (péninsule)
Le guide des vins de Catalogne
2019: Puresa dolç Blanc (9,65)
Atributos
Especificaciones
Variétés
100% Grenache blanche
Type
Doux
Caractéristiques
Issu de raisins spécialement sélectionnés à partir de vignes très anciennes et peu productives. Environ quarante-cinq jours de macération pelliculaire à température ambiante en fûts de chêne. Pressage doux et arrière Elevage en fûts de chêne français pendant un an.
Fruits secs tels que aubergines, figues, écorces d'orange. Coing. Des touches d'anis et de menthol. Certaines notes florales ressortent également. Très puissant et complexe.
Très onctueux et avec du volume. Frais et fruité. Pain grillé léger. Persistant et délicat.
100% Grenache blanc.
Foie, fromage, apéritif, chocolat noir.
Idéal pour servir entre 16 et 18 ° C
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