Somdinou Blanc


Vi blanc jove de la Terra Alta, collita 2018
Medalla de plata al concurs mundial 'Granaches du Mon 2015'

BODEGA

Celler Cooperatiu de Gandesa, S.C.C.L

CAPACITAT

75 cl.

DENOMINACIÓ D’ORIGEN

Terra Alta

VARIETATS

66% Garnatxa Blanca i 34% Macabeu

TIPUS

Blanc jove.

MARIDATGE

Per acompanyar pasta, arrossos, peixos etc.

TEMPERATURA DEGUSTACIÓ

Ideal servir a una temperatura de 10-12 ºC

CARACTERÍSTIQUES


Vinyes velles. Fermentat en tines d'acer inoxidable durant uns 20 dies a 16ºC. Criança sobre lies durant aproximadament 1-2 mesos

NOTES DE TAST

Color: groc palla, net i brillant.
Aroma: Fruita blanca, notes florals i de cítrics en equilibri.
En boca: Vi elegant, suau i amb volum, molt llaminer i fresc.

ANÀLISIS TÈCNIC


Grau alcohòlic: 13.7 % vol.
Acidesa Total: 3.65 g/l (expressada en H2SO4).
Sucres residuals: 0.2 g/l.