FAMILLE
Gandesoli Gold Collection
La famille Gold Collection propose des huiles et des revenge de qualité supérieure dans différents formats. Les huiles sont des huiles d'olive extra vierges, obtenues par extraction à froid. Ce sont des huiles d'olive de catégorie supérieure obtenues directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
La gamme Gold est une production limitée d'huiles, de récolte précoce et avec des olives spécialement sélectionnées. Il existe des huiles 100% Arbequina, 100% Empeltre et Blend.
Le vinaigre Gold Collection est présenté en format de table et est issu de raisins de qualité destinés à être transformés en vinaigre de vin dans la cuve 14 de l'entrepôt moderniste de la cave, les mêmes qui étaient utilisés à l'origine il y a 100 ans. Les mères des cuves, âgées de plus de 50 ans, confèrent au vinaigre une saveur unique, idéale pour l'assaisonnement en profitant du format de la bouteille qui permet de l'utiliser comme pichet.
