Messerols Brisat

Basat en 0 opinions. - Escrigui una opinió

9,50€

Sense IVA: 7,85€

Quantitat

Afegir al Cistell

Atributos

Especificaciones

Característiques

Vi brisat, Orange Wine. Garnatxa Blanca 100% fermentada durant dotze dies amb les pells, un procés que aporta el característic color ataronjat, més estructura, volum en boca, textura i una major complexitat aromàtica. Un cop finalitzada la fermentació, el vi es premsa amb una premsa vertical hidràulica de fusta, un sistema tradicional de baix rendiment però d'una gran delicadesa, que permet extreure el vi sense trencar excessivament les llavors i evitar així l'aparició d'amargors. Posteriorment reposa en dipòsits d'acer inoxidable fins al seu embotellat, que es realitza sense filtració per preservar tota la seva expressió.