Elaborat amb raïm de vinyes de més de 40 anys, de sòl pobre i poc productiva. Fermentació controlada i maceració en acer inoxidable durant aproximadament 25-30 dies a 25ºC., posterior criança en bótes de roure francès durant 12 mesos.
Notes balsàmiques, mentolats. Mineralitat i espècies. Fruites de bosc i herbes mediterrànies.
Entrada potent i fresca, destaquen tocs minerals i especiats. Post-gust llarg i suau.
100% Samsó (Carinyena).
Per acompanyar carns vermelles i de caça, estofats, formatges, etc.
Ideal servir entre 16-18ºC
Política cookies
Aquest lloc pot utilitzar algunes “cookies” per a millorar la seva experiència de navegació. Si us plau, abans de continuar amb la seva navegació pel nostre lloc web, li recomanem que llegeixi la Política de Cookies.