Huile d'olive vierge extra. Extraction à froid.
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
La gamme Gold Collection est composée d'un assemblage d'olives Arbequina et d’Empeltre et est une production d'huiles de récolte précoce et d'olives spécialement sélectionnées.
Dans nos bouteilles de petit format, nous collectons la meilleure sélection d'olives Arbequina des fermes de nos agriculteurs, qui travaillent la terre avec tant de soin toute l'année pour obtenir des fruits de la plus haute qualité possible.
Parfaitement équilibrées, les deux variétés sont fusionnées et fournissent une huile plus fruitée avec des notes d'amertume qui se combinent avec la douceur de la variété Empeltre. C'est une excellente huile, idéale pour salades.