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Puresa Garnacha Blanca

Puresa Garnacha Blanca
Puresa Garnacha Blanca
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La Guía de los Vinos de Cataluña
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2018: Puresa Garnatxa Blanca, 2015 (9,67)
Concurso Internacional de las Garnatxes del Mundo
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2020: Puresa Garnatxa Blanca Centenàri, Or
2019: Puresa Garnatxa Blanca, 2016, Edició Centenàri, Or
Vinari Plata
Vinari Plata
2020: Puresa Garnatxa Blanca Centenàri, Plata

Atributos

Especificaciones
Variedades 100% Garnacha Blanca
Viñas Viñas Viejas
Tipo Crianza
Características Elaborado con uvas de viñedos de más de 50 años especialmente seleccionadas. Fermentación controlada en barrica de roble francés durante aproximadamente 20 días a 16-18ºC y posterior crianza sobre lías alrededor de 5-6 meses haciendo batonage.
Grado 14 % vol
Acidesa Total 3.8 g / l (expresada en H2SO4)
Azúcares Residuales 0,2 g/l

Amarillo-verde, limpio y brillante.

Notas florales y de fruta madura, melocotón, tostados muy delicados.

Entrada potente, cítricos y fruta blanca equilibrada. Elegante, con volumen, sedoso y cremoso.

Garnacha blanca.

Pasta, arroces, pescados, etc.

Ideal servir entre 12-14ºC

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