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Puresa Macabeo

Puresa Macabeo
Puresa Macabeo
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Atributos

Especificaciones
Variedades 100% Macabeo
Viñas Viñas viejas
Tipo Crianza
D.O. Terra Alta
Características Elaborado con uva de viñas de más de 50 años especialmente seleccionadas. Fermentación controlada en tonel de roble francés durante aproximadamente 20 días a 16-18 °C y posterior crianza sobre lías haciendo batonage alrededor de 5-6 meses.
Grado 14 % vol
Acidesa Total 3.8 g/l (expresada en H2SO4)
Azúcares Residuales 0.2 g/l

Amarillo pajizo, limpio y brillante.

Frutos maduros, melocotón y cítricos con notas finales especiadas.

Vino con carácter, fresco y largo con notas ahumadas y de cítricos maduros, con persistencia y untuosidad.

100% Macabeo.

Para acompañar, arroces, pescados etc.

Ideal servir entre 12-14ºC

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