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Puresa Morenillo

Puresa Morenillo
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Guía Peñin
Guía Peñin
2019: Puresa Morenillo, 2013 (91)
La Guía de los Vinos de Cataluña
La Guía de los Vinos de Cataluña
2018: Puresa Morenillo, 2013 (9,61)

Atributos

Especificaciones
Variedades 100% Morenillo
Viñas Viñas viejas
Tipo Crianza
D.O. Terra Alta
Características Elaborado con uvas de una viña de más de 60 años, de suelo pobre y poco productivo. Fermentación controlada y maceración en acero inoxidable durante aproximadamente 25-30 días a 25ºC, prensado y posterior crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
Grado 14,5 % vol
Acidesa Total 3,5 g/l (expresada en H2SO4)
Azúcares Residuales 0,1 g/l

Cereza-violáceo muy intenso y denso.

Notas de fruta roja, balsámicos, regaliz.

Vino muy fresco, afrutado y elegante. Toques minerales y especiados. Madera sutil y bien integrada, notas de cacao. Amable, envolvente y con largo recorrido.

100% Morenillo.

Para acompañar carnes rojas y de caza, platos especiados, quesos, etc

Ideal servir entre 16-18ºC

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