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Somdinou Tinto Crianza

Somdinou Tinto Crianza
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Atributos

Especificaciones
Variedades Garnacha negra y Cariñena
Viñas Viñas viejas
Tipo Crianza
D.O. Terra Alta
Características Elaborado con uva de viñas viejas especialmente seleccionadas. Fermentación controlada en acero inoxidable durante aproximadamente 20-25 días a 25 °C, posterior crianza en toneles de roble francés y americano alrededor de 12 meses.
Grado 14,5 % vol
Acidesa Total 3.5 g/l (Expresada en H2so4)
Azúcares Residuales 0,3 g/l

Color rojo rubí.

Notas de fruta negra, y fruta roja madura. Pimienta, confitura de tomate y con toques balsámicos.

Entrada fresca, con buena acidez. Toques minerales y especiados, tostado ligero. Con un largo recorrido.

Garnacha tinta y Cariñena.

Para acompañar carnes rojas, estofados, quesos curados y carnes de caza.

Ideal servir entre 16-18ºC

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